Hey, ich liebe die Cookies von Starbucks
& ich wollte mal selbst welche backen.
Hier ist ein sehr leckeres Rezept für euch:
Zutaten:
200 g brauner Zucker
150 g geschmolzene Butter
1 Pck. Vanillezucker
200 g fein gehackte Schokolade
125 g Macadamianüsse *
1 EL Backpulver
2 EL Milch
1 Ei
200 g Mehl
* gesalzen/ungelsalzen, grobgehackt.
Zubereitung:
Zucker, Vanillezucker und geschmolzene Butter in eine Schüssel geben und verrühren. Ei und Milch dazugeben & verrühren. Nüsse, Schokolade und Mehl hinzufügen. Teig 1 Std. im Kühlschrank ruhen lassen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech Cookies setzen, genügend Abstand lassen. Im auf 200°C vorgeheizten Backofen 7-10 Minuten backen. Und schon habt ihr leckere Cookies (:
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